Fou d’Bio, un excellent restaurant végétarien à Mouans-Sartoux !

Comme dit précédemment, nos plats changent chaque jour. Il y a néanmoins des plats qui reviennent souvent à la carte de votre restaurant végétarien.

Parmi nos tartes salées, vous pouvez par exemple avoir le choix entre une tarte brocolis, ricotta, raisins secs, une tarte courgette chèvre ou encore une au potimarron, aux oignons confits et aux noisettes torréfiées.

Pour élaborer nos sandwichs végétariens, nous utilisons notamment un pâté végétal composé de lentilles, de tofu, de champignons et de noisettes. Nous pouvons ainsi proposer le sandwich pâté végétal, salade, cornichons, le sandwich salade verte, tomates confites, pâte d’olive, fromage de brebis ou bien le sandwich oignons confits, chèvre, miel, noisettes torréfiées.